おいしく元気に・・!「オトコでもできるシンプルレシピ集」

タコライス

[材料]

・タマネギ(中)・・・半分
・合挽肉・・・・・300g
・カレー粉・・・・少々
・チリソース(サルサソース)・・好み
・トマト(食べたいだけ)
・レタス(食べたいだけ)

※これで、3〜4人分はできてしまう!

[調理方法]

  1. タマネギをこっぱみじん切りする。
  2. レタス・トマトを切る。なくてもいいのだけど、彩りと野菜補給のため。
  3. タマネギとニンニクをフライパンで炒める。しんなりしてきたら、合挽肉投入。
  4. チリソース(サルサソース)を入れる。カレー粉を少々加え、好みでタバスコ入れると辛さがアップします。
  5. 水気が飛んだら完成。
  6. 皿に米をのせ、その上に完成したタコスもどきをのせる。横にレタス&トマトを添えるとカラーバランスもグッド!!

ふつうのタコスを米の上にのっけただけといえばそうなんだが、結構いける!!こんなの邪道だぁというかたは、パやナンと一緒に食べてもいいかも!?

RECIPE SPEC
名称 タコライス
調理時間 12分程度
人数 3〜4人分
使用皿鍋数 ・皿(中)・・タコライスを盛る
・鍋(小)・・タコライスを作る
備考 時間もかからず、簡単に作れておしい。保存は1日程度だったなぁ。冷凍は試してないです。

例のごとく挽肉系の油は頑固なので洗うのには苦戦。なんかいい方法ないかなぁ。まぁ、それ以外は使用する皿も少なく、楽かな!

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