おいしく元気に・・!「オトコでもできるシンプルレシピ集」

棒々鶏でヘルシークッキング

鶏のササミは普通でも低脂肪ですが、お湯を通すことでさらに脂肪が抜けて一段とヘルシー。棒々鶏にして食しましょう。簡単にできておいしい!

材料

・鶏のささみ200g
・きゅうり1本
・棒々鶏の素

調理方法

1.ササミ肉を加熱

棒々鶏
▲鶏のササミ肉をたっぷりの熱湯で十分に加熱!

2.十分に加熱しよう

棒々鶏
▲中まで熱が通ったことを確認したら、熱湯から引き上げる。

3.ラップして冷やしておく!

冷蔵庫などで冷やしておくとおいしい。

4.完成に向けて・・

棒々鶏
▲お皿にキュウリを木っ端みじんにしたものを下地にして・・・そこに冷えたササミを千切りしてひく。ゴマだれや市販の棒々鶏のたれをかけて完成!