鶏のササミは普通でも低脂肪ですが、お湯を通すことでさらに脂肪が抜けて一段とヘルシー。棒々鶏にして食しましょう。簡単にできておいしい!
材料
・鶏のささみ200g ・きゅうり1本 ・棒々鶏の素
調理方法
1.ササミ肉を加熱
▲鶏のササミ肉をたっぷりの熱湯で十分に加熱!
2.十分に加熱しよう
▲中まで熱が通ったことを確認したら、熱湯から引き上げる。
3.ラップして冷やしておく!
冷蔵庫などで冷やしておくとおいしい。
4.完成に向けて・・
▲お皿にキュウリを木っ端みじんにしたものを下地にして・・・そこに冷えたササミを千切りしてひく。ゴマだれや市販の棒々鶏のたれをかけて完成!