1.調味料を鍋へ

まずは調味料を鍋に入れていく。

2.鶏の挽肉を鍋でほぐす

▲調味料が染み渡るようにほぐそう

3.点火

▲火をつけ、鳥挽肉をいれ調味料とよく混ざるように箸でかき混ぜる。一時的に調味料が消えたようになるが・・・そのうち肉汁がしみ出してきます。

4. ふたをして10分待つ

▲肉汁が出てくる。この液体が消えるまで煮込む。だいたい15分程度だったような・・

5.スクランブルエッグを作る

卵を2個用意し、ボウルで溶き（砂糖1、醤油0.5、だし汁1を加える）フライパンで焼こう。

6.完成

▲お米を盛り、その上にそぼろ・卵・グリーンピースをのせて完成。お弁当用にこんな感じでつめてみました。

その他

▲ラップで包んで冷凍保存が可能。卵はその都度作る必要アリ！